Werken in de regio Venlo

Vind hier de vacature die bij je past

zoeken

Vacatures zoeken

Vacature: Zelfstandig werkend Kok

Werkgever:Holland Casino
Plaats:Venlo

Wil jij als kok jouw ingrediënten toevoegen aan onze diners, seizoens-gerechten, Chef’s Specials en proeverijen? In een rooster waarin je 8 uur per dag werkt? Zet dan in op deze baan als kok bij Holland Casino!

De functie Als veelzijdig kok kook je de sterren van de hemel in het Holland Casino Restaurant in Venlo Onze gasten verras je dagelijks met gerechten van onze speciale Steak & Lobster kaart, de ‘Chefs Taste’, of Brasserie gerechten. Als ervaren kok hecht je grote waarde aan versheid en kwaliteit van ingrediënten. Met verse producten tover je authentieke smaken op tafel uit de diverse internationale keukens. Daarnaast ben uitstekend op de hoogte van de HACCP richtlijnen en houd je deze aan in alles wat je doet in de keuken. Je bent een zelfstandig werkend kok en samen met je team zorg je ervoor dat de werkomgeving altijd op en top schoon is en dat de mise-en place altijd klaar staat voor een drukke dag.

Jouw werkdag in onze keuken? Die zou kunnen starten met het bereiden van ceviche van zeebaars met sinaasappel, grapefruit en yuzucrème, via de verfijnde kreeftensoep met gamba naar de Joviander Tomahawksteak van het Nederlandse rund en eindigend met een crème brûlée van pure chocolade met kersensorbet.

Jouw keuken Gasten worden bij Holland Casino betoverd met een samenspel van eten en entertainment. Onze keuken is professioneel met alles erop en eraan, hier kun jij als kok het culinaire avontuur aangaan! Er is ruimte voor jouw ideeën, het menu wijzigt en varieert, waardoor er altijd iets nieuws te leren valt. In jouw keuken staat een professioneel team van gezellige en gepassioneerde collega’s klaar. Wij gaan voor fantastische gerechten waarvoor je complimenten krijgt van de gasten.

Jouw profiel Als kok bij Holland Casino in Venlo heb je een passie voor koken en gasten. Onze nieuwe kok maakt verrassende gerechten van topkwaliteit. Gasten verruilen dan ook graag de speeltafel voor een tafel in het restaurant! In onze keuken ben je welkom als je een communicatieve teamplayer bent. Op het menu staat verder:• Een afgeronde MBO 4 opleiding tot (Restaurant) Kok;• Minimaal 3 jaar ervaring in de professionele keuken;• Ervaring met keukens uit andere landen is een pre;• Sociale hygiëne certificaat en/of leermeester diploma zijn een pré;• Eigen vervoer i.v.m. nachtelijke uren.

Wij bieden Een plek voor jou als kok in ons keukenteam in de magische en avontuurlijke Holland Casino omgeving. Onze menukaart volgt de seizoenen, de gerechten zijn verantwoord, duurzaam en van de beste kwaliteit. Het is een functie voor 28,8 uur per week met veel verantwoordelijkheid. Je werkt in wisseldiensten (8 uur per dienst) ook in de weekenden en op feestdagen. Wij zijn gastvrij naar onze medewerkers en belonen jou als volgt:• Een mooi salaris! Het bruto maandsalaris start afhankelijk van je kennis en ervaring vanaf € 2.539,- op basis van 36 uur (inclusief 20% onregelmatigheidstoeslag);• 27,5 vakantiedagen op basis van 36 uur; • 8.3% vakantietoeslag;• Een wisselend dienstrooster dat je 4 weken vooraf al weet;• Diensten van 8 uur;• Compensatie voor feestdagen;• Reiskostenvergoeding;• Loopbaanbudget en ontwikkelingsmogelijkheden.

Solliciteren? Heb jij onze menukaart gezien en wil je bij ons van de sfeer proeven? En krijg jij als kok nu al zin om te koken in onze keuken?Zet dan in op Holland Casino en stuur uiterlijk 3 oktober je cv en motivatie via de sollicitatiebutton t.a.v. Simone Nijland, HR Business partner. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Anneke de Niet, recruiter,

+31 23 565 9444

of kijk eens bij de meest gestelde vragen.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.